아마란스 효능 만점짜리!

오늘 이 시간에는 아마란스 효능에 대한 포스팅입니다.

슈퍼푸드로 알려진 아마란스는 신이 내린 곡물이라고 할정도로 효능이 탁월하다고 합니다. 그 이유는 곡물임에도 불구하고 단백질이 매우 풍부하며 필수 아미노산이 모두 함유되어 있습니다. 또한 섬유질, 무기질, 인지질 등 모든 영양소들이 골고루 함유되어 있어 꾸준히 아마란스를 섭취했을때 인체에 아주 좋은 효과를 가져올수 있기 때문입니다.

 

그럼 신이 내린 곡물 아마란스! 지금바로 아마란스 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

아마란스 효능

1.당뇨 예방 및 개선 효과

아마란스는 곡물중에서 탄수화물은 낮은편에 속합니다. 또한 단백질이 매우 풍부해 당뇨로 고생하시는 분들에게 매우 좋은 음식이라 할수 있습니다. 특히 혈당을 조절하는데 도움을 주는 성분인 망간, 칼슘, 마그네슘 등이 들어있어 혈당을 조절할수있어 당뇨 예방 및 개선에 큰 효과를 가지고 있습니다.

2.노화 예방 및 피부미용 효과

아마란스는 스쿠알렌, 폴리페놀등 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 이 성분들은 체내에 쌓여있는 활성산소를 제거해 주며 세포의 산화를 막아주는 효과를 가지고 있어 피부의 노화를 억제하는 동시에 피부의 탄력을 회복시켜주는 아마란스 효능입니다.

 

3.면역력 강화 및 살균작용 효과

아마란스에는 스쿠알렌이 함유되어 있습니다. 이 스쿠알렌은 대장균, 녹농균, 이질균, 용혈성 연쇄구균 등 여러가지 균들을 살균해주며 피로로 인해 떨어진 면역력을 강화시켜주는 효과를 가지고 있습니다. 또한 중금속 및 환경호르몬을 매출해주며 독성을 완화시켜주는 역할을 스쿠알렌이 가지고 있습니다.

4.골다공증 및 어린이 성장 효과

아미노산, 라이신 성분들이 아마란스에 풍부하게 함유하고 있습니다. 라이신 성분은 성장 호르몬을 촉진시켜주는 효과를 가지고 있습니다. 때문에 어린이들의 성장에 큰 도움을 주며 칼슘의 흡수력을 도와주는 역할도하기때문에 성장기인 어린이의 뼈생성 및 키크는데 도움을 줍니다. 또한 노인분들이나 여성분들이 자주 힘들어하시는 골다공증에도 효과적인 아마란스 효능이라 할수있겠습니다.

주의사항

아마란스는 이 외에도 시력 및 안구건강, 체중 감량, 소화력강화, 심혈관 질환 등 여러가지 효능들이 있습니다. 하지만 아마란스는 섬유질 함량이 매우 높습니다. 때문에 과다 섭취할경우 복통 및 설사를 일으킬수 있어 적당한 량을 섭취하셔야 하며 당뇨 및 혈당관련 약을 섭취중이시라면 피하셔야 합니다. 아마란스에 이미 혈당을 낮춰주는 효능이 있어 과다하게 혈당이 낮아지면 다른 부작용이 올수 있습니다. 

 

오늘은 아마란스 효능에 대해 알아보았습니다. 밥을 지으실때 현미대신 넣어 드셔도 되며 다양한 채소와 함게 샐러드로 드셔도 좋습니다. 하지만 앞에서 한 말처럼 너무 과다한 섭취는 오히려 독이 될수 있으니 적당한 섭취량을 확인하시고 자신의 체질에 맞게 섭취하시길 바랍니다.